O que é agricultura orgânica?
Agricultura Orgânica
É um sistema não-convencional de produção agrícola, de cultivo da terra, baseado em princípios ecológicos. Estes princípios básicos ecológicos de atuação, abrangem o manejo dos recursos naturais e do solo, a nutrição vegetal, a proteção das plantas, a comercialização e processamento dos alimentos e os direitos socioeconômicos dos produtores e trabalhadores rurais.
A agricultura orgânica é um sistema de produção comprometido
com a saúde, a ética e a cidadania do ser humano, em contribuir para
preservar a vida e a natureza. Busca utilizar de forma sustentável e racional os recursos naturais, empregando métodos tradicionais e as mais recentes tecnologias ecológicas na exploração da terra.
A agricultura orgânica é um dos ramos da agroecologia. Para fazer
agricultura orgânica, é preciso antes de tudo ter uma visão do conjunto da natureza de um lugar, com todas as suas dependências, relações e
interligações e não usar receitas prontas ou insumos externos.Engº Agrº Silvio Roberto Penteado
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